Heeft u geen grote tuin, maar wilt u toch genieten van verse kruiden? Met de juiste technieken kunt u ook op een balkon of terras kruiden kweken, bijvoorbeeld in potten. Dit bespaart ruimte en zorgt ervoor dat u altijd verse kruiden bij de hand heeft. In deze blog leest u welke kruiden geschikt zijn, hoe u ze het beste kweekt en hoe u optimaal gebruik maakt van de beschikbare ruimte.
Welke kruiden zijn geschikt voor een kleine ruimte?
Niet alle kruiden doen het goed in beperkte ruimte, maar deze zijn ideaal:
- Basilicum – Dit is een echte warmteliefhebber en smaakt heerlijk in zomerse gerechten.
- Munt – Groeit snel, maar blijft beheersbaar in een pot.
- Tijm & rozemarijn – Droogtebestendige kruiden, perfect voor potten of verticale systemen.
- Peterselie & bieslook – Kunnen goed in halfschaduw groeien.
Kruidenplanten of kruidenzaden kopen?
U kunt kiezen voor duurzaam gekweekte kruidenplanten, maar u kunt ook beginnen met kruidenzaden. Over het algemeen kunt u kortlevende kruiden, zoals basilicum en koriander, prima zelf zaaien. Kruiden zoals tijm en rozemarijn kunt u juist beter als plant kopen. Deze planten ontkiemen trager en groeien in het begin langzaam. Door ze meteen als plan te kopen, heeft u direct een sterke, goed gewortelde kruidenplant.
Kruiden kweken in potten
Heeft u een klein balkon of terras, maar wilt u toch verse kruiden kweken? Kweek uw kruiden in potten. Dit is een flexibele en toegankelijke manier om kruiden te kweken. U kunt ze gemakkelijk verplaatsen, aanpassen aan de seizoenen en combineren met andere planten.
De juiste potgrond voor kruiden
Het is belangrijk om te kiezen voor een kwaliteitspotgrond, bijvoorbeeld potgrond voor groenten en kruiden van DCM. Deze potgrond zorgt voor een ideale verhouding tussen water en lucht. In deze grond kunnen de wortels van de planten zich goed ontwikkelen. Bovendien zit in deze potgrond een startvoeding voor 150 dagen.
Bij het kiezen van potten is het belangrijk om op een paar zaken te letten:
- Drainage is essentieel – Kies altijd een pot met drainagegaten en doe onderin een laag hydrokorrels, zodat overtollig water weg kan. Dit voorkomt wortelrot en zorgt voor gezonde planten.
- Materiaalkeuze maakt verschil – Terracotta potten laten vocht sneller verdampen en zijn ideaal voor kruiden die van droge omstandigheden houden, zoals rozemarijn en tijm. Plastic potten houden juist langer vocht vast, wat gunstig is voor kruiden zoals munt en peterselie.
- De juiste standplaats – De meeste kruiden groeien het beste op een zonnige plek. Basilicum, tijm en rozemarijn hebben veel zonlicht nodig, terwijl peterselie en munt het ook goed doen in halfschaduw.
- Ruimtebesparende oplossingen – Heeft u weinig ruimte? Gebruik dan hoge plantenbakken, een kruidenrek of een trapvormige plantenstandaard om meerdere kruiden boven elkaar te plaatsen.
Tips voor bewatering en voeding: zo blijven uw kruiden gezond
- Geef water in de ochtend om verdamping te beperken.
- Laat de grond niet uitdrogen, maar vermijd ook natte wortels.
- Gebruik organische meststoffen, zoals die van ECOstyle of DCM, voor een gezonde groei.
Heeft u weinig tijd om water te geven? Dan kunt u ook kiezen voor een pot met waterreservoir of druppelirrigatie.
Wat doet u met kruiden in de winter?
Winterharde kruiden, zoals bijvoorbeeld tijm en rozemarijn, kunnen prima buiten blijven staan in de winter. De potten kunt u eventueel beschermen met bijvoorbeeld jute. Vorstgevoelige kruiden, zoals basilicum en koriander, zaai je elk jaar opnieuw.
Meer informatie?
Neem gerust even contact met ons op als u vragen heeft over het kweken van kruiden op balkon of terras, of over ons assortiment. Wij helpen u graag verder!