Bio Mosterdkers knip en eet

Deze kers is de meest pittige van alle spruiten, met een uitgesproken mosterd-smaak. Heerlijk op een broodje kaas, beenham of leverworst. Ook een echte smaakmaker in een aardappelpuree en natuurlijk hoort ze thuis in een mosterdsoep. Rijk aan calcium, ijzer en de vitaminen A, B1, B2 en C.

Zaaien: het hele jaar door binnen.

U kunt een leeg boterbakje vullen met natte watten en hier de zaden op strooien. De watten goed vochtig houden en u kunt genieten van uw eigen gekweekte Kiemgroenten.

Oogsten: Na 5 dagen kan men de kiemspruiten (die dan 3-5 cm lang zijn) eten.