Knoflookbieslook

Chinese Bieslook is een meestal eenjarig gekweekte bieslooksoort met een heerlijke, zachte knoflooksmaak, daarom word hij ook wel knoflook-bieslook genoemd. Het smalle vrij platte blad wordt net zo gesneden als gewone fijne bieslook en is verrukkelijk en allerlei (rauwkost-) gerechten. De laagblijvende planten bloeien met fraaie witte bloemschermen.

Zaaien: maart t/m augustus

Houd tussen de rijen 15-20 cm. ruimte. Niet te diep en vrij ruim zetten. Houd de grond goed vochtig. Niet te zonnig zetten, halfschaduw is beter. Chinese bieslook kan ook binnen in potjes op de vensterbank gekweekt worden.

Oogst: mei t/m oktober

Vanaf het moment dat de stengeltjes zo’n 15 cm. hoog zijn, kunnen deze worden gesneden. Er wordt steeds nieuw blad gevormd.