Bieslook Grove

Grove bieslook wordt ook wel pijplook genoemd. Het is een forse, winterharde vaste plant die jarenlang op dezelfde plek kan blijven staan. Het dikke, pijlvormige blad en de grote, bolvormige witte bloeiwijzen zijn heel opvallend. Het blad heeft een lekkere, sterke uiesmaak. Lekker om vers in salades te doen, meegekookt in soepen en sauzen, gebakken in tal van gerechten en schotels. Grove bieslook kan ook – met behoud van smaak – gedroogd worden.

Zaaien: maart t/m augustus

Buiten in regeltjes of in bloempotten.

Oogsten: mei t/m oktober

Zo gauw het blad groot genoeg is, kan hiervan worden gesneden.