Ui ‘Noordhollandse bloedrode’

Ui ‘Noordhollandse Bloedrode’ is een zogenaamde zaaiui. In één groeiseizoen (in hetzelfde jaar) worden forse uien uit het zaad opgekweekt. De houdbaarheid van dit ras is uitstekend. De rode uien hebben een lekkere, pittige smaak. Dit ras heeft een platte vorm.

Zaaien: maart t/m april

Maart-april in de vollegrond zaaien op regels en iets uitdunnen.

Oogsten: augustus t/m september

De uien zijn oogstbaar als het loof gaat ‘strijken’ (het vergeelt en valt om). Laat de uien goed drogen voordat u ze naar binnen haalt. Op een koele, droge plek kunt u ze lang bewaren.